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Villa Magna

Villa Magna Par Pauline C’est en allant diner dans notre restaurant préféré, La Porta, à Monticchielo, que nous avons découvert les produits à la truffe de chez Villa Magna. Daria, la patronne, a bien voulu partager avec nous les coordonnées de ce petit producteur,...
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Tartufi Jimmy

Mon pêcher mignon, c’est la truffe ! Je l’adore en lamelles fraîche sur des tagliatelles, avec un émincé de champignons sur des crostini, ou encore infusée dans de l’huile d’olive extra vierge pour assaisonner toutes sortes de petits plats succulents. Je suis totalement addict de cette saveur !

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