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Orzotto crème d’aubergine et copeaux de parmesan

Orzotto crème d’aubergine et copeaux de parmesan Par Pauline A l'occasion de notre soirée du 25 septembre 2017, nous avons proposé à la chef Giacinta Trivero de créer et réaliser 4 recettes gastronomiques pour un « apericena » - ou apéritif dinatoire façon Italie...
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Cantucci, Mousse de Ricotta aux Marrons, Gelée de myrtille BIO

Cantucci, Mousse de Ricotta aux Marrons, Gelée de myrtille BIO Par Pauline A l'occasion de notre soirée du 25 septembre 2017, nous avons proposé à la chef Giacinta Trivero de créer et réaliser 4 recettes gastronomiques pour un « apericena » - ou apéritif dinatoire...
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Focaccia aux figues et Lombo

Focaccia aux figues et lombo Par Pauline A l'occasion de notre soirée du 25 septembre 2017, nous avons proposé à la chef Giacinta Trivero de créer et réaliser 4 recettes gastronomiques pour un « apericena » - ou apéritif dinatoire façon Italie - à partir de son...
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Polenta al tartufo bianco, crème de cèpes, truffe d’été

Polenta al tartufo bianco, crème de cèpes, truffe d'été Par Pauline A l'occasion de notre soirée du 25 septembre 2017, nous avons proposé à la chef Giacinta Trivero de créer et réaliser 4 recettes gastronomiques pour un « apericena » - ou apéritif dinatoire...
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Risotto à la crème d’artichauts, Espuma Pecorino di Pienza, Pignons et Café

Risotto à la crème d'artichauts, Espuma Pecorino di Pienza, Pignons et Café Par Pauline A l'occasion de notre soirée du 25 septembre 2017, nous avons proposé à la chef Giacinta Trivero de créer et réaliser 4 recettes gastronomiques pour un « apericena » - ou...
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