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Pecorino Cugusi

Pecorino Cugusi Par Pauline Notre ami Massimiliano Cappelli, le charismatique traiteur qui a régalé nos convives lors de notre soirée de mariage sous le ciel étoilé de Toscane, nous a fait découvrir le Pecorino de la famille Cugusi. Cette rencontre, à l’Anteprima de...
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Parmigiano Reggiano

Parmi les trésors culinaires que compte l’Italie, le parmesan tient une place de choix. On le savoure râpé sur des pâtes, gratiné sur des aubergines au four ou encore en petits morceaux à l’apéro. Nous, on adore ça et nos enfants aussi!…

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