Tagliatelle di Campofilone aux oeufs frais

5,00 TTC

Paquet de 250g = 4 portions

C’est dans le petit village médiéval de Campofilone, niché dans les collines des Marches en Toscane, baigné par la mer Adriatique, que Marcozzi produit ses « pâtes aux œufs Campofilone », une marque d’excellence gastronomique.

De 1400 à aujourd’hui tous les secrets de l’art de la pâte à Campofilone sont transmis de manière traditionnelle, avec la même passion que leurs ancêtres. Parmi les pâtes les plus célèbres produites: les Tagliatelle aux oeufs frais. Des pâtes préparées  avec des oeufs et de la semoule issus de l’agriculture responsable, dessinées dans le bronze, étirées à la main sur des feuilles de cellulose et séchées lentement.

Ces pâtes comme les pâtes fraiches ne nécessitent que 2/3 minutes de cuisson, un paquet de 250g correspond à 4 portions.

A conserver dans un lieu sec et frais, à l’abri de la lumière du jour.

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