Tagliatelle di Campofilone aux oeufs frais

5,00 TTC

Paquet de 250g

C’est dans le petit village médiéval de Campofilone, niché dans les collines des Marches en Toscane, baigné par la mer Adriatique, que Marcozzi produit ses « pâtes aux œufs Campofilone », une marque d’excellence gastronomique.

De 1400 à aujourd’hui tous les secrets de l’art de la pâte à Campofilone sont transmis de manière traditionnelle, avec la même passion que leurs ancêtres. Parmi les pâtes les plus célèbres produites: les Tagliatelle aux oeufs frais. Des pâtes préparées  avec des oeufs et de la semoule issus de l’agriculture responsable, dessinées dans le bronze, étirées à la main sur des feuilles de cellulose et séchées lentement.

Ces pâtes comme les pâtes fraiches ne nécessitent que 2/3 minutes de cuisson, un paquet de 250g correspond à 4 portions.

A conserver dans un lieu sec et frais, à l’abri de la lumière du jour.

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