Sauce tomate aux champignons Cardoncelli

Sauce Tomate aux Pleurotes 280g

5,00€ TTC

Sauce Tomate aux Pleurotes – Pot 280g

PROMOTION – 35% : Date de Durabilité Minimale (date de consommation optimale) dépassée (déc 2025) 

Voir explications détaillées ci-dessous !

Cette Sauce Tomate est une des recettes emblématiques de la famille Belfiore. C’est une passata de tomates douces aux champignons Pleurotes. Nous avons eu un véritable coup de coeur lorsque nous l’avons dégusté lors de notre séjour en Basilicata. Idéale pour assaisonner un plat de pâtes ou de légumes grillés. 

Rupture de stock

Sauce Tomate aux Pleurotes

Chez Pauline&Olivier, nous militons contre le gaspillage alimentaire et pour une meilleure information de nos clients ! Aussi quand certains de nos produits approchent ou ont dépassé leur Date de Durabilité Minimale (DDM), nous nous assurons qu’ils n’ont rien perdu de leur qualité et vous les proposons à petit prix.

Les DDM qu’est ce que c’est ?

La DDM n’a rien à voir avec la Date Limite de Consommation (DLC) qui concerne les produits frais, dont la consommation passée la date entraine des risques sanitaires et est donc fortement déconseillée. Au-delà de la DDM, seules les qualités organoleptiques du produit (sa teneur en vitamine, son goût, son aspect…) ont pu subir des altérations, mais en aucun cas il n’y a danger à le consommer. La DDM est laissée à la libre appréciation de son producteur, qui peut être parfois prudent à l’excès. La Communauté Européenne travaille d’ailleurs à limiter l’apposition de DDM (un certain nombre de produits ont récemment été exclus de l’obligation, comme les sels, les vinaigres, le sucre et ses produits dérivés…) et à en préciser la notion pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Depuis Janvier 2022 est entrée en vigueur en France la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire, qui interdit aux distributeurs de détruire les produits à DDM dépassées et à oblige à les vendre en promotion ou à en faire don.

Pour des explications plus détaillées :

Reine des conserves, la purée de tomates a toujours été un élément irremplaçable de la cuisine méditerranéenne. Fabriqué uniquement avec des tomates fraîches de leur production, blanchies à l’eau bouillante et tamisé, de manière à obtenir un composé corsé et aromatique, cette Sauce Tomate aux champignons Cardoncelli est mise en bocaux tel quel dans les cuisines de la ferme familiale.

Ingrédients

  • Purée de tomates 79%
  • Huile d’olive extra vierge 12%
  • Champignons Cardoncelli (pleurotus eriingy) 6%
  • Persil
  • Ail
  • Sel
  • Sucre

Origine de la tomate : ITALIE

Valeurs nutritionnelles (100g):

  • Valeur énergétique Kj 860/ Kcal 206
  • Graisses 20g (dont Saturées 2,9g)
  • Glucides 4,7g (dont sucres 4,7g)
  • Protéines 1,8g
  • Sel 1,7g

Conservez dans un endroit frais et sec.

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et utiliser dans les jours qui suivent.

Le producteur : 

La famille Belfiore est une famille d’agriculteurs dans la région de Basilicata. Leur ferme, l’Azienda Mirogallo, se trouve sur 70 acres de terre à Lucania, la partie sud de la Basilicate. La région environnante de Matera est connue sous le nom de Lucana, une vallée très fertile parsemée de fermes familiales, appelée localement « Masserie ».

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Tous les produits sont individuellement protégés dans nos emballages prévus pour la livraison par transporteur. Dans le cadre d'un cadeau, chaque coffret est livré emballé dans du papier cadeau si vous en faites la demande.

Tous les produits de nos offres ont des dates limite de consommation de plusieurs mois. Ils peuvent être commandés sans crainte dès aujourd’hui.

Nous expédions gratuitement à votre adresse dans la France entière sous 24 à 48 heures à partir de 89€ de commande et jusqu’à 15 kg par adresse de livraison.

Retrouvez l’histoire de ces producteurs et plus d’information sur tous ces délicieux produits sur les articles du blog de ce site.

N’hésitez pas à partager votre expérience et à nous faire part de vos commentaires dans l’espace qui vous est réservé sur le site et sur notre compte Facebook @pofinefoods

Buon Appetito !