Pecorino de Pienza Grande Réserve 18 mois d’affinage

27,00 TTC

morceau d’environ 450g

Sur une planche de formage, le Pecorino de Pienza Grande Réserve sera la star de vos « aperitivos ». On vous invite à le déguster avec une pointe de vinaigre Balsamique de Modène, de miel à la truffe ou encore de confiture de figue artisanale. Râpé, il est utilisé dans de nombreuses recettes de risottos et de pâtes notamment les fameuses ‘Cacio & Pepe’ que nous affectionnons particulièrement.

Présenté aux World Cheese Award 2017/2018, il a obtenu la médaille d’or !

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