Fettuccine au Safran aux oeufs frais de chez Marcozzi

10,00 TTC

Paquet de 250g

C’est dans le petit village médiéval de Campofilone, niché dans les collines des Marches en Toscane, baigné par la mer Adriatique, que Marcozzi produit ses « pâtes aux œufs Campofilone », une marque d’excellence gastronomique.

De 1400 à aujourd’hui tous les secrets de l’art de la pâte à Campofilone sont transmis de manière traditionnelle, avec la même passion que leurs ancêtres. Parmi les pâtes les plus célèbres produites: les Fettuccine au Safran aux oeufs frais. Ces pâtes sont réalisées avec des oeufs, de la semoule issus de l’agriculture responsable et du safran italien (0,2%), dessinées dans le bronze, étirées à la main sur des feuilles de cellulose et séchées lentement.

 

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