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Box Pasta & Salsa – 3 recettes

À partir de : 40,00 TTC

Frais de port 10€ en France métropolitaine. Cette box est idéale pour 2/3 personnes. 

Vin rouge Chianti Colli Senesi DOCG 2015 – En option

Bouteille de 75cl

En stock

Vin rouge rosso di Montepulciano DOC 2015 – En option

Bouteille de 75cl

En stock

En rupture de stock

Description

La Box Pasta & Salsa vous permet de réaliser 3 recettes traditionnelles italiennes : les pâtes au Pistou, les pâtes à la Bolognaise et les pâtes sauce Tomate Basilic. Elle est composée de 7 produits :

Dans ces 3 recettes, les pâtes sont à l’honneur. Nous les sélectionnons directement chez Molino Giuliotti à Montepulciano qui nous vend également ses farines et céréales. Leurs pâtes au blé dur issus de l’agriculture biologique sont aussi bien respectueuses de l’environnement que de votre santé. Quelle que soit la recette, nous vous conseillons de respecter le temps de cuisson indiqué sur le paquet. C’est une cuisson al dente, bien meilleure pour votre santé car beaucoup plus digeste.
Enfin, vous retrouverez dans ces 3 recettes notre
Parmesan DOP 24 mois d’affinage de la fromagerie La Madonnina à Salsomaggiore, non loin de Parme. Son goût fruité sublimera toutes vos recettes italiennes.

La 1ère recette est un grand classique de la cuisine Italienne: les pâtes au Pistou. La sauce Pesto au Basilic Bio de chez Radici est faite avec des légumes cultivés localement. Vous redécouvrirez les saveurs d’autrefois par l’utilisation de variétés de produits locaux dont certaines menacées d’extinction comme le Basilic géant de Toscane. Ce Pesto est une préparation culinaire à base de basilic, d’huile d’olive, de pignons de pain, d’ail, de sel et de poivre. Cette sauce ne contient ni épaississant, ni exhausteur de goût. Nous vous conseillons de la réchauffer au bain mari. En parallèle, faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau (pour cette recette nous vous conseillons les Penne). Une fois égouttées, remettre les pâtes dans la marmite, incorporer la sauce pesto et mélanger délicatement.Vous n’avez plus qu’à servir en saupoudrant d’un peu de parmesan râpé et d’un tour de moulin de poivre rose. Succès garanti !

La 2ème recette est un autre grand classique Italien: les pâtes à la Bolognaise. La sauce Ragù di Chianina de chez Pastificio Fé est une préparation culinaire à base de tomate, de viande de boeuf de la race réputée « Chianina IGP » (50%), de viande de porc de la race « Cinta Senese » (10%), d’huile d’olive extra vierge, de petits légumes, de vin rouge, de sel et aromates. Nous vous conseillons de la réchauffer au bain mari. En parallèle, faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau (pour cette recette nous vous conseillons d’utiliser les spaghetti). Une fois égouttées, remettre les pâtes dans la marmite, incorporer la sauce pesto et mélanger délicatement.Vous n’avez plus qu’à servir en saupoudrant d’un peu de parmesan râpé et d’un tour de moulin de poivre rose. Cette recette fera l’unanimité des plus grands comme des plus petits !

La dernière recette : l
es pâtes sauce Tomate Basilic. Les recettes les plus simple sont souvent les meilleures si elles sont réalisées avec de bons produits. Les produits de l’Azienda Agricola Radici sont certifiés biologiques. Leur sauce tomate basilic prête à l’emploi est faite avec des légumes cultivés localement. Cette sauce est une préparation culinaire à base de tomates, d’huile d’olive, d’ail, de basilic, de poivre et de sel. Cette sauce ne contient ni épaississant, ni exhausteur de goût. Nous vous conseillons de la réchauffer au bain mari. En parallèle, faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau (pour cette recette vous pouvez choisir aussi bien les penne que les spaghetti). Une fois égouttées, remettre les pâtes dans la marmite, incorporer la sauce tomate et mélanger délicatement.Vous n’avez plus qu’à servir en saupoudrant d’un peu de parmesan râpé et d’un tour de moulin de poivre rose. Simple et tellement savoureux !

Nous vous conseillons de servir ces 3 recettes avec un vin rouge Chianti di Colle Senesi ou un Rosso di Montelpuciano de chez Nottola.

FRAIS DE PORT INCLUS*

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Informations complémentaires

Poids 4500 g

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