Box Aperitivo Classico
Conseils de préparation de votre Box Aperitivo Classico :
- Coupez les saucisson de Sanglier en fines tranches, servez les sur une planche.
- Coupez le Parmesan en petits morceaux et associez le avec la dosette de vinaigre balsamique qui se trouve dans la box. Pliez la dosette de vinaigre balsamique en 2 et faite couler le vinaigre dans une petite coupelle. Cette association que nous avons découvert en Toscane est juste incroyable.
- Coupez des petites tranches de pain, faites les griller, tartinez la crème de tomate séchées pour réaliser des petits crostini.
- Mettez les petites chips à la truffe blanche dans un bol. Attention si vous aimez la truffe, addiction garantie !
- Mettez les Tarrali dans un verre. Les italiens qui utilisent très peu de pain accompagnent leur charcuterie et leur fromage avec des biscuits salés.
Nous vous conseillons d’accompagner cette box d’un vin blanc Vernaccia di San Gimignano DOCG de la maison Panizzi, d’un Rosé Toscan de la maison Fanti ou d’un vin rouge Chianti Colli Senese de la maison Nottola Nottola à Montepulciano (Toscane).