Vernaccia di San Gimignano

Vernaccia di San Gimignano

Vernaccia di San Gimignano Par Pauline La Toscane est connue pour ses vins rouges incroyables. C’est aussi une région très propice aux vins blancs, et particulièrement le Vernaccia di San Gimignano, premier vin de toute l’Italie à avoir reçu dès 1966 le label...
Dégustation chez Nottola

Dégustation chez Nottola

21 juin 2017 – Dégustation chez Nottola Par Pauline Ce mercredi, nous avons rendez-vous avec Marco chez Nottola, producteur de vin de la région de Montepulciano, dont nous distribuons le blanc « Per Gloria » que vous appréciez déjà.  Nous avions dans...
Journée dans les champs avec Radici

Journée dans les champs avec Radici

20 juin 2017 – Journée dans les champs avec Radici Par Pauline Nous avons passé la journée hier avec Viviano et Sandra, les sympathiques propriétaires de Radici, notre fournisseur des délicieux produits biologiques à base de fruits et légumes. Lorsque nous...
Villa Magna

Villa Magna

Villa Magna Par Pauline C’est en allant diner dans notre restaurant préféré, La Porta, à Monticchielo, que nous avons découvert les produits à la truffe de chez Villa Magna. Daria, la patronne, a bien voulu partager avec nous les coordonnées de ce petit producteur,...
Pecorino Cugusi

Pecorino Cugusi

Pecorino Cugusi Par Pauline Notre ami Massimiliano Cappelli, le charismatique traiteur qui a régalé nos convives lors de notre soirée de mariage sous le ciel étoilé de Toscane, nous a fait découvrir le Pecorino de la famille Cugusi. Cette rencontre, à l’Anteprima de...
Pastificio Fé

Pastificio Fé

Pastificio Fé Par Pauline Les Italiens ont la réputation de manger des pâtes tous les jours. En fait, c’est quasiment vrai. Ils les dégustent en premier plat, avant les plats de viande ou de poisson, en variant les plaisirs grâce aux sauces maison toutes plus...

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