Cocktail Rossini

Le Cocktail Rossini est une création 100% « Home Made ». Nous nous sommes inspirés avec Olivier de la célèbre association Fraises & Champagnes pour créer ce cocktail aux délicieuses senteurs italiennes. Dans cette recette les fraises, le citron, la menthe et le basilic parfument subtilement notre Prosecco Extra Dry Il Principe Alessandro ! Testez-le lors de vos soirées aperitivos, très peu sucré, acidulé et très frais il offre une belle alternative au célèbre Spritz !

Ingrédients par verre : 

  • 15cl Prosecco Principe Alessandro de Colli Cimini
  • 3cl de Limoncello Dolce Cilento
  • 3 fraises entières préalablement rincées
  • 1 tranche de citron Bio
  • 2 feuilles de menthe
  • 2 feuilles de basilic frais

Réalisation : 

Dans un verre type verre à Whisky versez le Prosecco bien frais. Ajoutez 3cl de Limoncello Bien frais également. Vous pouvez mettre votre bouteille au congélateur. Notre Limoncello est réalisé uniquement à base d’alcool, de citron infusé et de sucre. Il ne gèle pas au congélateur.

Rincez les fraises, les feuilles de menthe et de basilique. Ajoutez 3 fraises par verres, 2 feuilles de Menthe et 2 feuilles de basilic. Ajoutez un quartier de citron bio. Remuez délicatement à l’aide d’une cuillère afin que les plantes et les fruits parfum délicatement le cocktail.

Ajoutez quelques glaçons, servez bien frais à l’heure de l’Apéro !

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